Calculadora de TMB, GET e IMC

As três equações estimam a mesma coisa e devolvem números diferentes para a mesma pessoa, o que explica a divergência entre calculadoras. Harris-Benedict é de 1919, revisada em 1984, e tende a superestimar o gasto na população atual. Katch-McArdle parte da massa magra, então é mais precisa para quem conhece o próprio percentual de gordura e inaplicável para quem não conhece. Uma revisão sistemática publicada em 2005 comparou as equações disponíveis e concluiu que a de Mifflin-St Jeor foi a mais confiável, prevendo o gasto de repouso dentro de 10% do valor medido em mais pessoas, com e sem obesidade, do que qualquer outra. É por isso que ela é a usada aqui e em todo o motor de cálculo da Curatus.

O fator multiplica a TMB para chegar ao gasto do dia inteiro. Não há um padrão único no mercado, e é a principal fonte de diferença entre duas ferramentas que usam a mesma equação. Estes são os aplicados aqui:

Equação preditiva é estimativa de população aplicada a um indivíduo, e a mesma revisão de 2005 que apontou a Mifflin-St Jeor como a mais confiável registra o tamanho do acerto: ela fica dentro de 10% do gasto medido em laboratório para a maior parte das pessoas, o que significa que para uma parcela ela erra mais que isso. Os autores registram limitações ao aplicá-la a indivíduos específicos e a determinados grupos étnicos e etários. Some-se a isso o fato de a conta usar peso total, sem separar massa magra de gordura, e o resultado é uma faixa provável, não um número exato.

Na prática isso muda como o número deve ser lido: ele é um ponto de partida para observar. Peso, medidas e desempenho ao longo das semanas dizem o que a equação não tem como saber, e é por isso que na Curatus a estimativa nunca é o fim do processo. Ela entra no plano, o nutricionista revisa com a anamnese na mão, e o acompanhamento corrige o que o cálculo inicial não capturou.

O IMC, índice de massa corporal, é o peso dividido pelo quadrado da altura em metros. Ele aparece nesta página junto do gasto calórico porque responde a outra pergunta: o gasto diz quanta energia o corpo usa, o IMC dá o contexto do peso. As faixas são as da Organização Mundial da Saúde:

O IMC é uma ferramenta de triagem populacional e não mede gordura corporal. Ele não distingue músculo de gordura nem informa onde a gordura está distribuída, então quem tem muita massa muscular pode cair na faixa de sobrepeso sem excesso de gordura, e uma pessoa dentro da faixa adequada pode ter composição corporal desfavorável. Para leitura individual, ele é um ponto de partida, não um diagnóstico.